本报讯 第二届柳州螺蛳粉产业升级发展大会于1月6日召开。2019年，广西柳州预包装（袋装）螺蛳粉平均每天销售150万包，实体店突破1.8万家，年产值超过60亿元。从“路边摊”到“工业园”，再到如今俏销全球，柳州螺蛳粉在短短5年间，从名不见经传的地方特色小吃，发展成为全国“网红”食品。如今，预包装柳州螺蛳粉生产企业从1家迅速发展到58家、300余个品牌，在淘宝、京东、天猫等电商平台开设1.2万家网店